土鸡的科学养殖法

  随着生活水平的普遍提高,人们对肉质的需求以追求风味、野味、回归自然为时尚,以往室内平养的快大型肉用鸡在市场上销路渐差,取而代之的家鸡(俗称土鸡)倍受青睐。近年来,云南各地利用果园、竹园、山地等自然场所养鸡,由于山地养殖具有省工省力、管理粗放、肉质近似土鸡,产品深受消费者喜爱的特点,发展较快。云南果园、竹园、山地、闲田、荒滩面积广阔,资源丰富、气候适宜,只要认真做好科学饲养管理,发展优质土鸡,增加农民收益,前景十分广阔。现将土鸡科学养殖技术介绍如下。 1、雏鸡进入育雏室 第一周每平方米50只,且隔开为一群,在弹性塑料网上或竹编网上铺新鲜干净的干稻草。铺草厚度以雏鸡粪便能从其空隙中落到地上为宜。第二周每平方米40只,撤去铺草,使鸡粪直接通过网眼落到地上。第三周每平方米30只,之后为10只。 2、按日龄、强弱、大小、公母分群饲养雏鸡 3、鸡舍温度第一周为32℃,以后每周降2.5℃,至自然温度21℃时脱温 4、采用1h光照、3h黑暗的4h周期间隙光照法 使鸡的活动与休息适量,促进土鸡的生长和提高饲料利用率,同时节约电费。光照强度参照白天采光窗的光照强度。 5、雏鸡25日龄方可放牧,这是保证成活率高的重要因素之一 6、适当的饲养时间 土鸡饲养期长短不当,直接影响鸡的肉质风味及养殖效益。饲养期太短,肉质太嫩,风味差,影响销路及价格;饲养期太长,饲料报酬降低,风险性大大增加,且易造成劳力、场地等资源浪费,饲养成本增加,效益下降。一般掌握在体重达1. 2~1. 5kg,时间在80d以上者即可上市,养户也可根据具体的市场行情作合理的安排。 7、适度的饲养规模 饲养土鸡的效益与适度的饲养规模有关,一般以一个正劳力每批以1 500~2 000只为宜。条件好的也不要超出5 000只。宁愿多点投放,分散养殖,避免超规模连片养殖。这样有利于饲养管理、防疫治病、降低风险、增加效益、稳步发展。 8、要合理的安排轮牧时间 一个场地饲养时间太久,场地会受污染、病菌增多,对鸡群健康威胁大,影响成活率;而且容易将场内的草根、树根、树皮啄尽,造成土地板结和环境污染,影响果树生长;时间太短,投资重复,成本增加,造成浪费,影响效益。一般2~3年一轮可以避免上述弊端。

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